Auberge du Vieux Vigneron

Themenrestaurant ,  Grill Um Corpeau
  • In Corpeau, einem Dorf der Côte de Beaune, hat Jean-Charles FAGOT das familiäre Weinhaus in eine einladende Auberge verwandelt. In einer Dekoration bestehend aus Dachbälken, Burgunder Steinmauern und -fliesen, wird Ihnen eine lokale Küche mit Fleischgerichten vom Grill, welche der Chef-Koch vor Ihren Augen im großen zentralgelegenen Kamin zubereitet, geboten. Auf der Karte befinden sich ebenfalls Speisen für Genießer, wie z.B. Krebsgratin, Bresse-Hühnchen mit Epoisses-Sauce oder Burgunder Schnecken im Caquelon mit Nusspuder. Die Weinkarte ehrt die Burgunder Weine der hauseigenen Produktion sowie eine Auswahl von Weinen anderer Weinbauern, insgesamt 120 Weine.
  • Capacities
    • Personen :  90  Gedeck
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
  • Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
  • Angenommene Kundschaften
    • Einzelpersonen
    • Gruppen
  • Kapazität Gruppen
    • 50  Person
Service
  • Ausrüstungen
    • Terrasse
  • Dienste
    • Bankett
    • Partyservice
    • Buchung externer Leistungen
    • Tiere erlaubt