Le Charlemagne

Themenrestaurant ,  Diätküche ,  Moderne französische Küche ,  Asiatische Küche ,  Gourmetküche Um Pernand-Vergelesses
  • Das Restaurant bietet ein helles, beruhigendes Ambiente, mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Weinberge von Pernand-Vergelesses und Corton. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und der Innovationstrophäe 2014 von Gault et Millau ist Chef-Koch Laurent Peugeot ein Handwerker der Aromen und ein Techniker der Details. Er lädt seine Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise zwischen Burgund und japanischen Einflüssen ein (eine Mischung von Aromen, Texturen, Kulturen). Ein etwas anderes Erlebnis, inmitten der Küche und des Teams des Restaurants Le Charlemagne, wird Ihnen bei einem Dinner « auf der anderen Seite des Spiegels », an einem Tisch direkt in der Küche, geboten. Ein kleiner Saal steht Ihnen für Ihre privaten Events zur Verfügung (Familienfeier, mit Freunden, Meeting...). Auf der Terrasse: Stille, die Zartheit Burgunds und das Licht der Weinberge, welche dem Bambus nahe sind.
  • Capacities
    • Personen :  50  Gedeck
  • Gesprochene Sprachen
    • Japanisch
    • Englisch
  • Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
  • Angenommene Kundschaften
    • Einzelpersonen
    • Gruppen
  • Kapazität Gruppen
    • 60  Person
Service
  • Ausrüstungen
    • Boutiquen
    • Eigenes Speisezimmer
    • Empfangszimmer/Salon
    • Klimaanlage
    • Eigene Garage
    • Eigener Parkplatz
    • Terrasse
  • Dienste
    • Partyservice
    • Bankett
    • Seminar
    • Buchung externer Leistungen
    • Tiere erlaubt