Domaine Maratray Dubreuil

Die seit 3 Generationen im Herzen der Côte de Beaune in Ladoix-Serrigny angesiedelte Domaine MARATRAY-DUBREUIL wird von den Geschwistern François-Xavier und Marie-Madeleine geleitet. Sie bewirtschaften eine Fläche von 19 ha in den Gemeinden Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses und Savigny-les-Beaune mit einem Mosaik verschiedener Appellationen: regional, Village, Village Premier Cru und Village Grand Cru. Jede Etappe begleiten wir mit besonderer Sorgfalt. Das gilt sowohl im Weinberg, den wir gewissenhaft bewirtschaften, als auch bei der Lese, die wir von Hand durchführen und die in der Folge auf traditionelle Weise vinifiziert wird. Dabei nutzen wir die verschiedenen technischen Entwicklungen und bauen die Weißweine 12 Monate und die Rotweine 18 Monate im Fass aus.