Château Philippe le Hardi - Visite "Au coeur du fief de Santenay"

Das Château Philippe le Hardi, ein außergewöhnliches Zeugnis von 2000 Jahren Weinbaugeschichte in Burgund, ist ein legendäres Gebäude, das sich im Besitz von Philippe le Hardi (1342-1404), dem Herzog von Burgund, befand. Dieses große burgundische Weingut verfügt heute über 98 ha eigene Weinberge auf prestigeträchtigen Terroirs der Côte de Nuits, der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise. Fast 100 Parzellen, aus denen etwa 50 verschiedene Cuvées hervorgehen, werden heute in den Weinkellern des Weinguts vinifiziert und bieten eine bemerkenswerte Vielfalt an Weinen. Seit 2004 ist das Weingut nach Terra Vitis und seit 2015 nach Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert. Im Jahr 2021 hat das Weingut mit der biologischen Umstellung begonnen. Jeder Besuch in unserem Lehensgut Santenay und jede Verkostung unserer Crus ist eine intensive und lebendige Erfahrung. Das Programm der Besichtigung "Im Herzen des Lehens von Santenay": Dauer: zwischen 1 Stunde /1H30. Die Tour kommentiert die tausendjährige Geschichte des Schlosses, dann die Etappen der Weinbereitung und des Ausbaus, in den Kellern und der Cuverie des 98ha großen Weinguts. Sie beenden die Führung mit einer "natürlich kühnen" Verkostung von fünf emblematischen Weinen des Weinguts, darunter zwei Weiß- und drei Rotweine, von denen mindestens einer ein Premier Cru ist, und die aus den drei Weinbaugebieten des Burgunds stammen. Perioden, Öffnungszeiten und Termine für die Besichtigung der Weinprobe / des Weinkellers : Sonntags geschlossen, am 6. April, 1. Mai, 14. Juli, 1. November, 11. November 2026. - in der Hochsaison : 30. März bis 15. November 2026: Montag bis einschließlich Samstag von 10:00 bis 12:30 Uhr und 13:30 bis 18:00 Uhr. Abfahrten für Besichtigungen und Verkostungen nach VERLANGEN auf FRANZÖSISCH ODER ENGLISCH: 10:30 Uhr und 15:00 Uhr. WICHTIG: Die erste Reservierung legt die Sprache der kommentierten Weinprobe fest; EMPFEHLUNG: Rufen Sie das Château Philippe le Hardi unter 03 80 20 61 87 an, um sich der Sprache Ihrer Weinprobe zu vergewissern. Sonntags geschlossen - in der Nebensaison : Vom 02. Januar bis zum 29. März UND vom 15. November bis zum 18. Dezember 2026: montags bis freitags, nur nach Vereinbarung, von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 13:30 bis 17:30 Uhr. Samstags und sonntags geschlossen.