Dégustation au Château de Melin

Das Weingut Château de Melin liegt an der Route des Grands Crus, 12 km südlich von Beaune, und bietet mit seinen Türmen mit hohen Schieferdächern und seinem Park einen außergewöhnlichen Rahmen. Das Weingut Château de Melin ist seit acht Generationen in Familienbesitz und umfasst 33 Hektar in den Regionen Côte de Beaune und Côtes de Nuits. Es produziert seine Weine aus biologischem Anbau, die den Reichtum des burgundischen Terroirs widerspiegeln. Die Besucher können bei privaten oder freien Weinproben die Geheimnisse der Weinherstellung entdecken.

In unserem Verkostungsbereich haben Sie das Privileg, Ihre eigene Weinprobe à la carte zu wählen, dank eines Spendersystems für Weine im Glas, mit dem Sie Ihre Auswahl aus über 12 verschiedenen Appellationen treffen können. Ein spielerisches und interaktives digitales Medium wird Sie während dieser Weinprobe begleiten, bei der Sie mehr über unsere Weinbereitungstechniken sowie über den Zyklus und die Arbeit der Reben im Laufe der Jahreszeiten erfahren können.

Wir bieten Ihnen auch eine private Weinprobe an, die von einem Mitglied des Teams von Château de Melin kommentiert wird, das Ihnen die Geheimnisse des Burgunds und seiner renommierten Weinberge verrät. Bei diesem einzigartigen Erlebnis werden Sie unsere Leidenschaft für Wein und unser von Generation zu Generation überliefertes Fachwissen kennenlernen. Auf die Weinprobe folgt eine Besichtigung unserer Weinkeller und unseres Kellers aus dem 16.

Sie möchten ein oder mehrere Souvenirs von Ihrem Ausflug ins Burgund mit nach Hause nehmen; nutzen Sie die gemütliche Atmosphäre unseres Ladens mit regionalen Produkten, Souvenirs und Grands Vins de Bourgogne von unserem Bio-Weingut.

Möchten Sie einfach nur ein Glas Wein im Park des Schlosses genießen? Auch das ist möglich; vom 1. Mai bis zum 30. September können Sie die Außenanlagen des Schlosses nutzen, um sich bei einem Glas Wein zu entspannen!