Fantastic Picnic au Château du Clos de Vougeot

Fantastic Picnic: La Table de Léonce bietet ein spezielles "Brillat-Savarin"-Menü an!

Am Samstag, den 13. September 2025, lädt Sie das Château du Clos de Vougeot in "La Table de Léonce" zu einem Fantastic Picnic ein!
Genießen Sie ein typisch burgundisches Mittagessen im Herzen der Route des Grands Crus de Bourgogne, das vom ansässigen Küchenchef des Château du Clos de Vougeot zubereitet wird.

Sie sitzen gemütlich in der ehemaligen Mönchskelter und essen inmitten der 900-jährigen Geschichte des Schlosses, wobei Sie von unserem Sommelier begleitet werden.

Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einer Führung (auf Französisch - Start vor dem Schlosseingang) um 10:30 Uhr durch das Château du Clos de Vougeot, bevor Sie die Erfahrung des Mittagessens mit Weinprobe genießen. Sie haben auch die Möglichkeit, die Führung um 14:30 Uhr im Anschluss an das Mittagessen mit Weinprobe zu bevorzugen.
(Die englischsprachige Führung wird um 15:30 Uhr angeboten).


DAS MITTAGESSEN

Die im Schloss ansässige Chefköchin Alexandra Bouvret bietet Ihnen ein leckeres und engagiertes "Savoir-faire 100% Côte-d'Or"-Herbstmenü mit lokalen Produkten von Erzeugern und Züchtern aus dem Departement. Während Ihres Mittagessens genießen Sie eine 100%ig burgundische musikalische Unterhaltung mit Patrick Gutrin (Gitarre und Gesang), Dominique Remoissenet (Gesang) und Jean-michel Fabris (Bassist und Gesang).

AU MENU:

Anlässlich der Sonderausstellung "Brillat-Savarin oder die Geburt der Gastronomie", in der einer der größten französischen Gastronomen, Jean Anthelme Brillat-Savarin, geehrt wird, bietet das Château du Clos de Vougeot ein Feinschmeckermenü nach dem Vorbild dieses Vaters der Gastronomie an.
Der Chefkoch des Schlosses bietet Ihnen also :

- Pastete im Teig.

- Hechtauflauf mit Nantua-Sauce.

- Geflügel aus Fenay mit Estragon, Brillat-Savarin-Creme.

- Auswahl an frischen und gereiften Käsesorten rund um Brillat-Savarin.

- Savarin mit Schlehe aus Burgund.

Diese Mittagsverkostung wird in Form einer Pauschale angeboten, bei der Sie zwischen zwei Formeln wählen können, die Folgendes beinhalten:
- Die Weinprobe mit 7 cl pro Appellation.
- Ein einziges Menü, Wasser und Kaffee
- Die Erklärungen des Sommeliers während des Essens


TARIFE

- Premier Climat-Angebot: Formel 4-Weinprobe + Mittagessen + Besichtigung für 95 € inkl. MwSt.
oder
- Angebot Grand Climat: Formel mit 6 Weinen (darunter zwei Grands Crus) zur Weinprobe + Mittagessen + Besichtigung für 145 € inkl. Steuern .

Um Ihre Plätze zu reservieren, gehen Sie auf die Seite: https://www.closdevougeot.fr/fr/visites/8/la-table-de-leonceune-degustation-dejeuner-typique-du-terroir-bourguignon-proposee-du-mardi-au-dimanche-au-chateau-du-clos-de-vougeot und wählen Sie im Reservierungsmodul Samstag, den 13. September.

NACHHALTIGE VORGEHENSWEISE

Im Rahmen dieser Veranstaltung legt das Château du Clos de Vougeot besonderen Wert auf den Umweltschutz und verwendet ausschließlich wiederverwendbares Geschirr. Im Rahmen dieser Veranstaltung werden keine Plastikteile verwendet.

Als Hochburg der französischen und burgundischen Gastronomie hat das Château du Clos de Vougeot im Jahr 2020 La Table de Léonce gegründet, das sich verpflichtet, täglich in seinen Menüs die Produkte unserer lokalen Erzeuger aufzuwerten. La Table de Léonce ist seit 2021 als Savoir-faire 100% Côte-d'Or anerkannt und stellt lokale Produkte in den Vordergrund.


*Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.