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©Otbeaune 000088 Ori|Michel Joly © Beaune Tourisme
Aufenthalt Nr. 3Gourmet-Escale mit der FamilieGastronomie und Geschmackserlebnis

Beaune und seine Geschmäcker

Zwischen Weinlandschaften, Gourmetverkostungen und großzügigen Tischen verwöhnt Beaune Groß und Klein. Hier erzählt jeder Bissen eine Geschichte des Terroirs, jeder Spaziergang führt zu einer Entdeckung. Käse, Sirup, Wein (für die Eltern!): Alles ist ein Vorwand, um Beaune zu genießen.

Sind Sie bereit für eine Reise, bei der jeder Augenblick dazu führt, den Geschmack zu entdecken und entdecken zu lassen?

Tag 1

Vom Markt bis zum Senf, Beaune lässt sich genießen

Sie brechen an diesem Morgen früh auf. Die Taschen sind gepackt, die Kinder noch etwas schläfrig, aber ungeduldig. Sie haben ein Wochenende versprochen, das sowohl ruhig als auch reich an Entdeckungen sein soll.

Ihr Ziel ist Beaune. Zwischen der historischen Stadt und den Weindörfern liegt der perfekte Aufenthalt vor Ihnen!

Bei Ihrer Ankunft am Bahnhof haben Sie keine Minute zu verlieren! Machen Sie sich auf den Weg zum Markt von Beaune. Sie lassen sich von den Gerüchen, den Farben und der typischen Atmosphäre leiten. Die Kinder staunen über die Käsesorten und verlangen nach einer Scheibe handwerklich hergestellter Wurst, während Sie von allem ein bisschen probieren. Schnecken, Crème de Cassis, Früchte der Saison… ein Eintauchen der Sinne in das Herz des burgundischen Terroirs.

Einige Bissen später beginnen die Mägen zu hungern. Sie stoßen die Tür der Caves Madeleine auf, bezaubert von der gedämpften und geselligen Atmosphäre. Die Gerichte werden aus den Produkten des Marktes zusammengestellt, den Sie gerade erst verlassen haben. Ein Genuss für Groß und Klein.

Verkostungen in Sicht!Kurs auf die Moutarderie Fallot und die Domaine Besancenot

Aber der Tag hat gerade erst begonnen. Um den Kindern, die gerne kochen, eine Freude zu machen, setzen Sie Ihre Erkundungstour mit einem Besuch der Moutarderie Fallot, der letzten handwerklich arbeitenden Senffabrik in Beaune, fort.

Während die Kleinen in den sensorischen Parcours eintauchen, hören Sie Sophie aufmerksam zu, die mit Leidenschaft die Geheimnisse der Herstellung teilt – aber Vorsicht, das bleibt unter Ihnen.

Dann geht es weiter zur Domaine Besancenot, wo eine kommentierte Weinprobe stattfindet .

Die Kinder genießen lokale Sirups und knabbern Gougères, während Sie die Weine der Region kennenlernen.

Ein Erlebnis, das Sie mit Ihrer Familie teilen können, um einen geselligen Moment zu erleben.

Am Abend schlendern Sie durch die gepflasterten Gassen von Beaune, die in das Abendlicht getaucht sind. Die Geschäfte, die Fassaden, die Details … alles lädt Sie dazu ein, langsamer zu gehen. Schließlich stellen Sie Ihre Koffer im perfekt gelegenen Hotel Ibis Beaune Centre ab .

Komfort, Ruhe und wohlverdiente Erholung.

Rond Point de l'Europe 7, rue Henri Dunant, 21200 Beaune
03 80 22 75

Ziehen Sie am nächsten Tag gute Schuhe an und erkunden Sie die malerischen Gassen der Stadt mithilfe der App Balade en Bourgogne.

Sie wird Ihnen helfen, versteckte Ecken zu entdecken , aber auch Anekdoten über die Orte erzählen!

Entscheiden Sie sich zum Mittagessen für ein lokales Restaurant, das Sie auf Ihrem Spaziergang entdeckt haben. Die Speisekarte ist einfach, die Produkte stammen aus der Region und der Empfang ist herzlich. Sie genießen, ohne sich zu beeilen.

Am Nachmittag geht es zumParc de la Bouzaize, einer grünenOase. Während die Kinder sich auf dem Karussell vergnügen, können Sie einen Moment der Ruhe am Wasser genießen.

Am Ende des Tages geht es zu einer Familienweinprobe im Cellier de la Cabiote: Weine für die Großen, Traubensaft für die Kleinen und ein weiteres gemeinsames Erlebnis rund um die Geschmäcker der Region.

Nach einem geselligen Abend und einer Übernachtung im Hotel du Cèdre mit seinem SPA und den Gewölbekellern endet der Aufenthalt. Aber letzter Halt in der Cité des Climats et des Vins de Bourgogne, für ein spielerisches und pädagogisches Erlebnis für Groß und Klein.

Dann kommt der Moment der Abreise. Ein letzter Blick auf die Weinberge, ein letztes Souvenir, das Sie in den Koffer packen können.

Sie fahren mit vielen Erinnerungen im Kopf und vielen Aromen im Mund zurück.

Beaune hinterlässt einen gewissen bitteren Nachgeschmack, wenn Sie es verlassen.

Haben Sie sich von unserer historischen Stadt und unserem Know-how verführen lassen?

Wenn ja, sagen wir: Bis bald!

Denken Sie daran, Ihre Fahrten zu berechnen, um für Sie und den Planeten weniger kostspielig zu reisen!

Vergleichen Sie die verschiedenen Verkehrsmittel mithilfe des ADEME-Tools.

Unterwegs

zu den Dörfern in Burgund