Aufenthalt Nr. 2Eine Flucht aus dem Alltag im Herzen Burgunds3 Tage Ausflug mit Freundinnen

Natur und Radfahren in Burgund

Brauchen Sie eine Auszeit von der Routine und wollen Sie sich mit Freundinnen treffen? Dann entscheiden Sie sich für das Burgund. Ein Ausflug unter Freundinnen, weit weg vom Alltagsrhythmus, für ein Wochenende.. . Haben Sie Lust?

Los, machen Sie sich auf den Weg, packen Sie die Taschen auf den Rücksitz und entdecken Sie das Pays Beaunois!

Aufsitzen, Freunde!

Im Herzen des Burgunds ist Beaune eine unumgängliche Etappe.

Diese kleine Stadt, die für ihr Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune, ihren mittelalterlichen Charme und ihre Grands Crus bekannt ist, lebt im Rhythmus der Weinberge und der Jahreszeiten.

Wenn Sie etwas höher steigen, zeigt die Montagne de Beaune ein ganz anderes Gesicht: bewaldete Hügel, geheime Pfade, Panoramablicke auf glasierte Ziegeldächer…

Es ist auch ein traumhafter Ausgangspunkt fürFahrradtouren auf den kleinen Straßen und Weinwegen, die sich zwischen den prestigeträchtigen Clos schlängeln.

Ein Schmuckkästchen aus unberührter Natur, das zwischen Stadt und Weinbergen schwebt und ideal ist, um ein verlängertes Wochenende lang dem Alltag zu entfliehen.

La Terre d'Or - Gîte les Lilas

Tag 1

Willkommen im Paradies der Sinne

Bei Ihrer Ankunft in Beaune fahren Sie über den Montagne de Beaune, wo sich Ihnen ein Blick auf die Weinberge wie auf einem Tablett bietet.

Anschließend stellen Sie Ihre Koffer im La Terre d’Or ab.

Das über den Weinbergen von Beaune gelegene La Terre d’Or ist mehr als nur ein Ferienhaus: Es ist ein Familienhaus, das mit Leidenschaft in eine Oase der Ruhe verwandelt wurde. Einst ein Familienwohnsitz, hat es Generationen aufwachsen sehen, bevor es seine Türen für Reisende auf der Suche nach Authentizität öffnete. Umgeben von Natur und lichtdurchflutet, bietet es einen atemberaubenden Blick auf die Dächer der Stadt und die Hügel des Weinbergs. Ein intimer, lebendiger Ort, an den man kommt, um sich wieder mit Burgund, der Erde … und sich selbst zu verbinden .

Vincent, Ihr Gastgeber, heißt Sie herzlich willkommen und zeigt Ihnen dieses wahre Paradies der Sinne, in dem Gelassenheit, Wohlbefinden und das Erwecken der Sinne die Schlüsselwörter sind.

Lassen Sie sich bei einem Spaziergang durch den Hof treiben und schlendern Sie durch den terrassenförmigen Biogarten, der geduldig von Christine angelegt wurde, die eine große Vielfalt an Pflanzen sorgfältig miteinander kombiniert hat. Dann unterbricht Vincent Ihre Träumerei und enthüllt Ihnen die Kuriosität des Ortes: die Grotte! Eine echte Höhle mit ihren Stalaktiten und Stalagmiten, deren Geschichte und Geheimnisse er mit Ihnen teilt. Die von seinem Vater Jean-Louis geschaffene Höhle ist ein wahres Meisterwerk.

Ihr Eintauchen geht mit einem unvergesslichen Moment der Entspannung weiter : Ein in der Höhle installierter Whirlpool wartet auf Sie. Weder eins noch zwei, ziehen Sie Ihre Badeanzüge an und genießen Sie diesen besonderen Moment unter Freundinnen!

(PS : Hier finden Sie ein Video in Zusammenarbeit mit J’aime Beaune, mit dem Sie in das Herz von Jean-Louis‘ Welt eintauchen können 🙂 )

Tauchen Sie ein in den fabelhaften Garten von Jean-Louis

Wenn das Abendessen naht, erreichen Sie zu Fuß Le Bon Accueil, Chez Nono, ein Restaurant mit Terrasse, das in entspannter Atmosphäre mit Blick auf Beaune und seine Weinberge eine schmackhafte Bistroküche anbietet. Eine hervorragende Möglichkeit, den ersten Tag abzuschließen!

1 Rue Avid, 21200 Beaune

03 80 22 08 80

Le Bon Accueil - Chez Nono

Tag 2

Auf Entdeckungsreise im Beaunois

Nach einem Schlemmerfrühstück, das Sie angesichts der Sonne, die das Tal überflutet, eingenommen haben. Fahren Sie ins Zentrum von Beaune. Der Markt ist in vollem Gange: Produkte aus der Region, lokale Spezialitäten, Farben und Düfte vermischen sich in einer fröhlichen Atmosphäre. Genug, um das perfekte Picknick für den Rest des Tages zu machen.

Zurück in La Terre d’Or haben Sie eine Verabredung mit Jean-Louis. Seine Leidenschaft ist ansteckend. Er führt Sie in die Geschichte des Clos de la Belle Châtelaine ein, dieses 2,5 Hektar großen Schmuckkästchens, in dem jede Pflanze eine Geschichte zu erzählen scheint. Sie hören ihm gebannt zu, während er Sie in seine Permakultur-Praktiken einführt. Der Besuch endet mit einer Verkostung. Crème de Cassis, Weine des Weinguts… so können Sie Ihren Gaumen für das Terroir schärfen.

Der Nachmittag beginnt mit einem anderen Tempo. Florian von Active Tours übergibt Ihnen Fahrräder (elektrische oder klassische, je nach Ihren Waden!). Mit wehendem Haar machen Sie sich auf den Weg durch die Weinberge. Die Landschaften ziehen vorbei, die Weinberge erstrecken sich so weit das Auge reicht. Die Weinberge stehen unter dem Schutz der UNESCO, genießen Sie die streng geordneten Weinbergsparzellen. Sie kommen durch charmante Winzerdörfer und Meere von Weinbergen, glauben Sie mir, Sie werden gezwungen sein, anzuhalten, um Fotos zu machen!

Active Tours

Balade, découverte et dégustation chez Jean-Louis : le Clos de la Belle Châtelaine

©voie-des-vignes-bourgogne-velo-31|PIFFAUT

Die Voie des Vignes mit dem Fahrrad

Am Abend machen Sie sich auf den Weg nach Volnay. Im L’Agastache erwartet Sie ein Tisch mit lokaler, biologischer Küche, die mit ehrlichen und ausgewogenen Aromen zubereitet wird. So können Sie sich für Ihre Anstrengungen auf dem grünen Weg belohnen.

1 Rue de la Cave, 21190 Volnay

03 80 21 12 30

L'Agastache

Tag 3

Sich selbst flachlegen

Ein bisschen müde von den Fahrradtouren?

Wie wäre es, den Himmel zu berühren? Begeben Sie sich auf eine Fahrt mit dem Heißluftballon über die Weinberge. Der Wecker klingelt vor dem Morgengrauen. In der noch schlafenden Ruhe von La Terre d’Or bereiten Sie sich still vor, getragen von der Aufregung des bevorstehenden Moments.

Wenige Augenblicke später schließen Sie sich dem Team von Bourgogne Beaune Montgolfière an. Der Ballon bläst sich langsam auf, der Himmel beginnt sich zu lichten. Dann heben Sie lautlos ab.

Begeben Sie sich auf eine Fahrt mit dem Heißluftballon über die Weinberge. Von oben bietet sich Ihnen ein atemberaubender Blick zwischen dem Licht der aufgehenden Sonne und den Climats de Bourgogne, die Ihnen riesig klein vorkommen werden.

Zurück auf der Erde geht Ihr Ausflug mit dem Fahrrad weiter. Sie fahren nach Nantoux in den Hautes Côtes de Beaune, zurDomaine Charles père et fille. Sie werden das Privileg haben, die Weine des Hauses zu verkosten, gefolgt von einem authentischen, burgundischen Mittagessen am Tisch von Pauline.

©Frankreich Montgolfiere Pommard|Laurent R

Domaine Charles François et Fille

Dieser Aufenthalt in Beaune war mehr als nur ein einfacher Ausflug: ein Eintauchen in die burgundische Lebensart, zwischen Weinbergen so weit das Auge reicht, geschichtsträchtigem Erbe und schwebenden Momenten in La Terre d’Or. Man reist mit leichtem Herzen, wachen Sinnen, vielen Bildern im Kopf… und vor allem mit dem tiefen Wunsch, wiederzukommen.

Denn hier schmeckt jeder Moment nach dem Wahren, dem Schönen und dem Einfachen.

Bis bald, Beaune.

Denken Sie daran, Ihre Fahrten zu berechnen, um für Sie und den Planeten weniger kostspielig zu reisen!

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