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Weinverkauf: Early bookingGünstige VerkostungenAlte Jahrgänge, Grand Crus, Premiers Crus, außergewöhnliche Weine...

Weinverkauf : die Early Booking Verkostungen

Verkostungen am Wochenende des Weinverkaufs

Die Buchungen für die 165. Weinauktion der Hospices de Beaune werden im Laufe des Septembers 2025 geöffnet! Das Wochenende der Weinauktion wird vom 14. bis 16. November 2025 stattfinden. Die Weinkellereien und Weingüter organisieren außergewöhnliche Weinproben. Finden Sie heraus, wo Sie Weinproben zu reduzierten Preisen genießen können. Hier ist unsere Auswahl an Weinproben zu Frühbucherpreisen in Beaune, Meursault, Pommard, Santenay und Savigny-les-Beaune. Von regionalen Appellationen bis hin zu den Grands Crus von Burgund, probieren Sie die guten Tropfen der Weingüter zum besten Preis.

Auf dem Programm

Weinkeller Patriarch

10 Große Weine aus Burgund zum Probieren

Die Caves Patriarche sind allein schon einen Besuch wert. Ihr Netz aus unterirdischen Räumen und dunklen Korridoren, die mit edlen Burgunderweinen geschmückt sind, ist beeindruckend zu durchqueren. Zur Orientierung dienen Etiketten mit Namen, die zum Träumen anregen, und Flaschen, die sich seit vielen Jahren in diesen Räumen veredeln. Ein Besuch in Beaune am Wochenende des Weinverkaufs ist eine gute Gelegenheit, diese außergewöhnlichen Keller zu besichtigen und einige gute Flaschen zu probieren.

Die Pluspunkte der Verkostung

  • Eine Auswahl von etwa 15 Werken zeitgenössischer Künstler, die in Zusammenarbeit mit Art in Situ während des gesamten Rundgangs durch die Weinkeller präsentiert werden.
  • Eine immersive Ausstellung in der Cave aux Arômes, die Sie in eine visuelle und olfaktorische Erfahrung der 12 aromatischen Familien der Burgunderweine eintauchen lässt.

Weinmarkt

Verkostung "Grands Terroirs de Bourgogne" (Große Terroirs von Burgund)

Der Marché aux Vins empfängt Sie zu einer Verkostung von 6 Weinen in seinen Kellern aus dem 15. Die Möglichkeit, außergewöhnliche Weine, Premiers Crus und Grands Crus wie den Meursault „du Château“ 2023 vom Château de Meursault, den Puligny-Montrachet 2022 von der Domaine Jean-Louis Chavy und den Chambolle-Musigny Premier Cru „Aux Echanges“ 2021 von der Domaine Christophe Buisson🤩 zu probieren. Ihr Katalog ist vielfältig und bietet Weine von zahlreichen Weingütern der Côte de Beaune und Hautes Côtes de Beaune.

Die Pluspunkte der Verkostung

Grands Terroirs de Bourgogne
  • 6 Weine, davon 2 Premiers Crus und 1 Grand Cru
  • SCHNÄPPCHENPREIS BIS einschließlich Freitag, den 14. November 2025: 89€ (ab dem 15. November, Verkostungspreis: 99 Euro)

In Erwartung des Weinverkaufs bietet der Weinmarkt eine Verkostungstour an

Exklusive Verkostung

Große Namen der Côte de Beaune stehen bei diesem Weinerlebnis auf dem Marché aux Vins zur Verkostung bereit. Sie können 10 große, außergewöhnliche Burgunderweine probieren. 3 Premiers Crus und 4 Grands Crus stehen das ganze Wochenende über zur Verkostung bereit.

Die Pluspunkte der Verkostung

Exklusiv
  • GÜNSTIGER PREIS BIS einschließlich Freitag, den 14. November 2025: 89€.
    (ab dem 15. November, Preis für die Verkostung: 99 Euro).
  • 4 Grands Crus zur Verkostung, darunter ein Corton Charlemagne Grand Cru 2022 Claire et Stéphane Follin-Arbelet, ein Chambolle-Musigny Premier Cru „Aux Echanges „2021 Domaine Christophe Buisson und ein Pommard Premier Cru „Clos des Epenots“ 2020 Château de Meursault.
  • Unmittelbare Nähe zum Stadtzentrum von Beaune

Jahrgänge à la carte

Ein Jahrhundert der Weine der großen Weine Burgunds

Kleine Schätze, die Sie beim Weinhändler Millésimes à la Carte verkosten können. Begeben Sie sich auf eine Zeitreise durch die Verkostung alter Jahrgänge. Prestigeträchtige Cuvées wie ein Corton Charlemagne Grand Cru 1994 Olivier Leflaive oder ein Beaune 1923 F. Moreau & Fils erwarten Sie dort.

Die Pluspunkte der Verkostung

  • Entdecken Sie eine Auswahl von 7 außergewöhnlichen Flakons, die in kleinen Gruppen für ein privilegiertes Erlebnis serviert werden.
  • SCHNÄPPCHENPREIS BIS ZUM 20. Oktober 2025 um 23.59 Uhr: 99 Euro (ab dem 21. Oktober, Preis für die Weinprobe: 109 Euro).
  • 5 Minuten zu Fuß von der Cité des Climats et vins de Bourgogne entfernt

Bouchard Ainé & Fils

9 Weine, darunter 1 Premier Cru und 1 Hospices de Beaune

Die Weinproben während des Weinverkaufs bei Bouchard Aîné & Fils in Beaune sind ein einzigartiges Erlebnis. Entdecken Sie außergewöhnliche Jahrgänge im Weinkeller und genießen Sie das Eintauchen in die Welt des Burgunder Weins.

Die Pluspunkte der Verkostung

  • Verkostung von 9 außergewöhnlichen Weinen, darunter 1 Premier Cru, 1 Wein der Hospices de Beaune, 1 Wein aus dem Fass und 3 Grands Crus.
    • 1 graviertes Glas geschenkt,
    • begleitet von lokalen und biologischen Käsekeksen.
  • SCHNÄPPCHENPREIS BIS einschließlich FREITAG, 31. OKTOBER 2025 für 64 Euro (ab 1. November, Preis für die Weinprobe: 69 Euro)

Schloss Meursault

Verkostung von 6 und 9 Weinen

Entfliehen Sie der Hektik des Stadtzentrums von Beaune und fahren Sie in ein typisches Dorf der Côte de Beaune: Meursault. Das Château de Meursault bietet Ihnen eine ebenso önologische wie historische Tour. Das Erlebnis beginnt mit einer Besichtigung der unglaublichen Weinkeller, die zum Teil aus dem 11. Jahrhundert stammen. Die anschließende Weinprobe umfasst sechs verschiedene Weine der Côte de Beaune, die Sie selbst auswählen können.

Die Pluspunkte der Verkostung

  • Verkostung großer Weine im Schloss

Weinprobe mit 6 Weinen: SCHNÄPPCHENPREIS BIS einschließlich 31. OKTOBER 55 Euro (ab dem 1. November, Preis für die Weinprobe „Weinverkauf – 6 Weine“ : 59 Euro) Weinprobe mit 9 Weinen: SCHNÄPPCHENPREIS BIS einschließlich 31. OKTOBER 89 Euro (ab dem 1. November: Preis für die Weinprobe „Vins d’Exception – 8 Weine“: 95 Euro)

Während Sie auf den Weinverkauf warten, können Sie das ganze Jahr über die Weinproben von Château de Meusault genießen:

Haus Billy

Les Ateliers du Vin

6 Weine, 4 Premiers Crus und Gougères!

Erleben Sie eine einzigartige Sinneserfahrung in den Ateliers du Vin et de l’Art, im Maison Billy, in Corcelles-les-Arts! Entdecken Sie eine Auswahl renommierter Rot- und Weißweine in einem warmen und authentischen Rahmen. Lassen Sie sich von der Leidenschaft für Wein leiten und machen Sie sich auf die Suche nach außergewöhnlichen Crus, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken. Zu den Nuggets, die Sie verkosten können, gehört der prestigeträchtige Beaune 1er Cru „Clos des Mouches“, ein emblematischer Wein, der die ganze Eleganz des Weinbaugebiets Burgund verkörpert. Eine gute Gelegenheit, an einem Ort, an dem Wein auf Kreativität trifft, zu genießen, sich auszutauschen und in die Kunst der Weinverkostung einzuführen.

Die Pluspunkte der Verkostung

  • Verkostung von 6 außergewöhnlichen Weinen, darunter 4 Premier Cru und 2 Dorf-Appellationen.
    • begleitet von Gougères mit Comté-Sauce
  • Alkoholfreie Verkostung von 6 lokalen Fruchtsäften „Nectars de Bourgogne“ für Personen unter 18 Jahren und andere.
  • Besichtigungen jede Stunde, Abfahrt von 10 bis 18 Uhr.
  • SCHNÄPPCHENPREIS BIS einschließlich FREITAG, 31. OKTOBER 2025 zu 35 Euro (ab 1. November Preis für die Verkostung: 39 Euro)

Domäne Marguerite Carillon

10 außergewöhnliche Weine und ein Sternekoch

In Meursault ist die Domaine Marguerite Carillon eine Familiengeschichte. Die Generationen folgen aufeinander und die Tradition des guten Weins bleibt bestehen. Es ist ein Privileg, diese Domäne zu betreten und ihre ausgezeichneten Cuvées zu probieren. Die Weine stammen aus 27 Hektar Weinbergen zwischen der Côte de Beaune, Chablis und der Côte de Nuits und lassen Sie die ganze Komplexität der Burgunderweine entdecken.

Die Pluspunkte der Verkostung

  • Tarif Bon Plan 70€ statt 75€ (bis zum 31. Oktober).
  • Auf der Route des Grands Crus, bevor Sie in Meursault ankommen.
  • Verkostung ab Freitag
  • Lokale Leckereien garnieren die Verkostung mit dem Sternekoch Rudy Villien 😋.
  • 10 Weine, darunter Beaune 1er Cru Hospices de Beaune 2022 und Meursault 1er Cru Les Genevrières Hospices de Beaune 2022
CAVB

Die 152. Fête des Grands Vins de Bourgogne (Fest der großen Weine aus Burgund)

84 Appellationen und 3000 Weine zum Probieren

Wenn wir Ihnen von der 152ᵉ Fête des Grands Vins de Bourgogne erzählen, sprechen wir von einem echten Ereignis! Dieses Fest, das von der Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne im Palais des Congrès in Beaune organisiert wird, bietet Ihnen nicht 10, nicht 100, sondern mehr als 3.000 verschiedene Weinsorten! Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, den ganzen Reichtum der burgundischen Terroirs zu entdecken,und zwar anhand einer unglaublichen Vielfalt von Weinen aus verschiedenen Weingütern, Kellereien und Häusern, die alle an einem einzigen Ort vereint sind.

Das Plus der Verkostung

  • Eine große Vielfalt an Weinen zum Probieren: 84 Appellationen, 3.000 Weinreferenzen
  • Verpflegung vor Ort: Sandwiches, Gougères, Wurst- und Käsebretter
  • 3 Arten von Eintrittskarten: Tagespass für den 14. oder 15. November 2025; oder Zwei-Tages-Pass (14. und 15. November)
  • Attraktiver Preis: 28€ für einen Tag oder 50€ für zwei Tage

Unsere Angebote für den Weinverkauf

Besichtigungen und Verkostungen

des Weinverkaufs 2025

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Auf der Route des Grands Crus