Das „Domaine de la Folie“

Die Einwohner von Chagny erzählen, dass sich die Feen seit Menschengedenken an diesem Ort zum Tanzen treffen. Daher der schöne Name des Ortes (« Gut der Tollerei »).
Die Feen haben Recht… Dieses Gut, auf seinem « Berg », ist von Weinbergen und Buchsbäumen umgeben und bietet einen traumhaften Blick auf die Côte de Beaune.
Die Rotweine sind „fruchtig, knackig, mit Aromen der schwarzen Johannesbeere », die Weißweine sind « rund, reichhaltig und samtig », so die Zauberin Clémence, letzte und 5. Generation der Winzer, die dort seit dem Anfang des 19. Jh. aufeinanderfolgen.
Mein Rat: zum Aperitif (11 Uhr und 18 Uhr) lassen Sie sich von einem VinoApéro verführen. Ein privilegierter Moment, um Weine und Spirituosen mit einer Auswahl an regionalen Produkten zu verkosten.