Die Climats des Weinbaugebiets von Burgund | Beaune und das Pays Beaunois Tourismus

Die Aufnahme der Climats du vignoble de Bourgogne in die UNESCO ist eine Anerkennung des einzigartigen Charakters der Côte Viticole.

Die Climats du vignoble de Bourgogne wurden am 4. Juli 2015 in die Liste desUNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen. Die Aufnahme stellt eine Anerkennung des einzigartigen Charakters der Côte Viticole zwischen Dijon und Beaune und bis nach Santenay und Les Maranges dar. Bemerkenswerte Landschaften, außergewöhnliches bauliches Erbe, einzigartiges Know-how – dies sind die Elemente, die diese Einstufung ermöglicht haben.

Was ist in Burgund ein

Was ist in Burgund ein „Klima“?

Das Klima ist der spezifisch burgundische Begriff, um das Weinbau-Terroir auszudrücken. Seit Jahrhunderten sorgfältig abgegrenzt (und seither fast unverändert geblieben), ist jedes Klima eine Weinbergsparzelle mit einem eigenen Namen, einer eigenen Geschichte, einem eigenen Geschmack und einem eigenen Platz in der Hierarchie der Crus. Auf einem schmalen Streifen von Dijon bis Santenay südlich von Beaune, und Les Maranges reihen sich mehr als 1000 Climats aneinander, von denen einige berühmte Namen tragen wie Chambertin, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Montrachet, Corton, Musigny…

©monthelie-autmne-vignes|Atelier photo Muzard;

Was ist die Einzigartigkeit der Website

Worin besteht die Originalität des Gebiets der Climats de Bourgogne?

Nirgendwo sonst wurde der Wille, den Wein mit dem Ort, der ihn hervorbringt, zu verbinden, so weit und auf so raffinierte Weise vorangetrieben wie im Burgund. Das Ergebnis ist ein extrem parzelliertes Weinbaugebiet, ein auf Spitzenleistungen ausgerichtetes Know-how, bemerkenswerte Landschaften, Städte mit einem außergewöhnlichen baulichen Erbe – Dijon und Beaune -, eine Wirtschaft, eine spezifische Kultur und ein Wort, um sie zu charakterisieren: das Klima.

Climats du Vignoble de Bourgogne (Weinbaugebiete in Burgund)

Climats du Vignoble de Bourgogne – Parzellen und Cabiote© Jean-Louis Bernuy

Welche Elemente wurden in das UNESCO-Weltkulturerbe aufgenommen?

Die Climats stellen eine Ausnahme und ein Modell des terroirbasierten Weinbaus dar, das andere Weinbaugebiete in der ganzen Welt inspiriert. Sie stellen eine einzigartige Kulturstätte dar, die durch eine 2000-jährige Geschichte geformt wurde und sich durch ein außergewöhnliches bauliches Erbe auszeichnet, sei es im Volksmund oder als Monument (Hospices de Beaune, Palais des ducs de Bourgogne, Château du Clos de Vougeot…). Ihre Aufnahme in die Liste des Welterbes ermöglicht ihre unveränderte Weitergabe an künftige Generationen und eine internationale Anerkennung ihrer Einzigartigkeit.

Climats du vignoble de Bourgogne: eine Eintragung im Jahr 2015

Die Climats du vignoble de Bourgogne wurden am 4. Juli 2015 auf der 39. Sitzung des Welterbekomitees in Deutschland in die Liste des UNESCO-Welterbes aufgenommen.

Jedes Jahr im Juni und Juli

Der Monat der Klimas

Feste, Veranstaltungen, besondere Verkostungen, Workshops

Jedes Jahr von Mitte Juni bis Mitte Juli feiert Burgund die Climats. Es ist ein Programm aus Animationen, Konzerten, Workshops, Entdeckungsspaziergängen in den Weinbergen und offenen Türen in den Weingütern, das die Côte de Beaune und die Hautes-Côtes sowie das gesamte Gebiet der Route des Grands Crus belebt.
Lassen Sie sich diesen Termin nicht entgehen und feiern Sie die Climats mit den Burgundern.

Entdecken Sie unsere Auswahl für den Monat der Klimate

Jedes Jahr finden in den Dörfern der Côte de Beaune Veranstaltungen, Besichtigungen und Verkostungen statt, um den Monat der Weinbaugebiete zu feiern. Weinliebhaber...

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Programm des Monats der Klimas

Animationen, Verkostungen, Workshops, ungewöhnliche Veranstaltungen... um den Climats du vignoble de Bourgogne die Ehre zu erweisen

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Route des Grands Crus

Ein Erbe, das es zu entdecken gilt

Im Laufe der Jahrhunderte haben die Menschen die Climats in der Landschaft und im Kalkstein verankert, indem sie Mäuerchen und Cabottes, Cuveries und Winzerhäuser, Keller und Vorratskammern, Kirchen und Hospize, Paläste und Schlösser geschaffen haben. Entdecken Sie sie auf geführten Touren in Beaune und in den Weindörfern der Côte de Beaune.

©Veloroute Voie Des Vignes|Studio Piffaut;

Die Weindörfer

Jedes Dorf ist das Herz der Weinproduktion und birgt bemerkenswerte Elemente des Kulturerbes: Winzerwohnungen, Weinbaukomplexe sowie zahlreiche Keller, Weinkeller und Weinpressen, von denen einige bis ins Mittelalter zurückreichen. Die beste Art, sie zu entdecken, ist, durch die alten Straßen zu gehen und die Türen der Weinkeller aufzustoßen…Entdecken Sie die Dörfer der Region Beaune.