Das Mittelalter war das goldene Zeitalter Burgunds. Nacheinander strahlen die bedeutenden Klöster von Cluny und Cîteaux über das ganze christliche Abendland aus. Danach, im 15. Jahrhundert versetzen die Herzöge Burgunds aus dem Hause Valois ihre Zeitgenossen ins Staunen. Ihre prächtige Hofhaltung stellt die Künste, Ritterspiele und die großen Weine Burgunds in den Dienst ihrer Macht und ihres Prestiges.
