Démonstration de cavage et déjeuner chaud tout à la truffe By L'Or des Valois

Zwischen Dijon und Beaune gelegen, umgeben von Weinbergen und Feldern, ist La Maison aux Mille Truffes ein friedlicher, schattiger Ort, der Sie dazu einlädt, Ihre Zeit zu genießen. Schlüsselwörter bei L'Or des Valois: Vergnügen, Gaumenfreuden, Geschichte, gute Küche, Einfachheit und schöne Begegnungen. Nicolas oder Thierry, der Besitzer von l'Or des Valois, laden Sie in die Welt der Trüffel ein.

Nachdem Sie unsere Tätigkeit und die Geheimnisse der Trüffel kennengelernt haben, begleiten wir Sie in den Park, um Ihnen die Arbeit des mit unseren Hunden zu zeigen.

Anschließend können Sie ein Mittagessen mit Trüffel genießen, das von der Vorspeise bis zum Dessert vor Ort zubereitet wird.

Beispiel für ein Menü, das je nach Saison variieren kann:

Aperitif: Tapenadentoast, Trüffelwurst und ein Glas Ratatruffe.

Vorspeise: Kaninchenterrine, Petersilienschinken und Geflügelrillettes mit Burgundertrüffel, begleitet von einem grünen Salat und frischen Trüffelstreifen.

Warmes Gericht: Kartoffelstampf mit Trüffelbutter und Hühnerfilet mit einer Sauce aus Burgundertrüffeln.

Käse: Kleine Ziegenkäsenocken mit Trüffelhonig übergossen und dann Frischkäse mit Burgundertrüffel gemischt...

Dessert: Schokoladenfondant mit einer Trüffel-Schlagsahne.

Bitte kontaktieren Sie Thierry oder Delphine unter (33) (0)3 80 30 08 91 oder 06 23 13 09 46, um Ihre Reservierung zu bestätigen.

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