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Maison aux 1000 truffes by l'Or des Valois

Um Marey-lès-Fussey
  • TRÜFFEL UND TOURISMUS Wir befinden uns in “Maison aux Mille Truffes & Champignons”, im Dorf Marey-les-Fussey und bieten Ihnen Halbtagsausflüge rund um das Thema Burgunder Trüffel an. 1/ Demonstration und Einführung in die Trüffelkultur, die Burgunder Trüffel sowie seine Umgebung. 2/ Verkostung oder Essen mit Trüffel angereicherten Speisen, welche von „Or des Valois“ verkauft werden. 3/ Geführte Besichtigung des Château d'Entre-Deux-Monts (abhängig von der Anzahl der Personen sowie der...
    TRÜFFEL UND TOURISMUS Wir befinden uns in “Maison aux Mille Truffes & Champignons”, im Dorf Marey-les-Fussey und bieten Ihnen Halbtagsausflüge rund um das Thema Burgunder Trüffel an. 1/ Demonstration und Einführung in die Trüffelkultur, die Burgunder Trüffel sowie seine Umgebung. 2/ Verkostung oder Essen mit Trüffel angereicherten Speisen, welche von „Or des Valois“ verkauft werden. 3/ Geführte Besichtigung des Château d'Entre-Deux-Monts (abhängig von der Anzahl der Personen sowie der Verfügbarkeit des Schlossherren). GASTRONOMIE In der Saison bieten wir frische Trüffel und das ganze Jahr über in Terrinen oder anderen ähnlichen Produktion, z.B. Hasen-, Perlhuhn-, Schweineterrine mit Burgunder Trüffeln (alle Terrinen sind mit 8% Tuber Uncinatum getrüffelt), Burgunder Trüffelsenf, den berühmten „Ratatruffe“ und "Truffillé" (Petersilienschinken mit Burgunder Trüffel). Verkauf auf lokalen Gastronomie-Veranstaltungen, in Feinkostläden oder per Internet.
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