Le Cassissium

Tauchen Sie im Cassissium in die faszinierende Welt der schwarzen Johannisbeere ein. Genießen Sie eine Schlemmeretappe, die Sie mit der Familie oder mit Freunden bei vier Aktivitäten teilen können:

- Der Besuch "Cassissium": spielerische und interaktive Museografie, die der schwarzen Johannisbeere gewidmet ist, Führung durch die Herstellungswerkstätten des Hauses Védrenne, Verkostung der Produkte des Hauses mit Alkohol (Crème de Cassis, Liköre, Branntweine) und/oder ohne Alkohol (Sirup). Ein origineller Besuch, der für alle, Groß und Klein, geeignet ist.


- Der Besuch "Expérience Cassis": spielerische und interaktive Museographie, die der schwarzen Johannisbeere gewidmet ist, Führung durch die Herstellungswerkstätten des Hauses Védrenne, Verkostung in Form eines Aperitifs zum Mittagessen mit salzigen und süßen Häppchen, um die schwarze Johannisbeere in all ihren Formen zu sublimieren, begleitet von einem Cocktail mit schwarzer Johannisbeere. Ein Feinschmeckerbesuch, um die schwarze Johannisbeere (wieder) zu entdecken.


- Die Besichtigung "Cocktail-Experiment": spielerische und interaktive Museographie, die der schwarzen Johannisbeere gewidmet ist, Führung durch die Herstellungswerkstätten des Hauses Védrenne, Einführung in die Mixologie mit Herstellung eines Cocktails während der Verkostung unserer Produkte.


- Die "Cocktail-Workshops": An jedem ersten Freitag im Monat (von April bis Oktober) oder auf Anfrage steht die Mixologie im Cassissium im Mittelpunkt. Nach einer Einführung in die Techniken und das Material der Bar werden zwei Cocktails vorgestellt und von den Teilnehmern hergestellt, bevor sie verkostet werden. Kreation eines Cocktails: Im Team müssen Sie aus vorgegebenen Zutaten einen Cocktail kreieren. Werden Sie zum Mixologen des Abends gewählt?