01. Ein Aufenthalt für Gastronomie und Wein: L'Ermitage de Corton
Coup de cœur in den Weinbergen :Wenn Sie von einer zauberhaften önologischen Aus zeit in Burgund träumen, ist die Ermitage de Corton**** in Chorey-lès-Beaune der ideale Ort für Sie: ein herzlicher Empfang, ein herrlicher Blick auf dieCôte de Beaune, geräumige und schön eingerichtete Zimmer, ein Frühstück in der Sonne, umgeben von Weinbergen… Der Tisch des Hotels bietet eine raffinierte und saisonale Küche, die in Partnerschaft mit lokalen Erzeugern zubereitet wird. Der Chefkoch geht sogar direkt in den Garten, um seine Kräuter zu pflücken! Die größten Namen und die besten Weine werden glasweise serviert. Nicht weniger als zwanzig Weine werden angeboten. Eine gute Gelegenheit, Weingüter zu entdecken und die perfekte Kombination von Wein und Speisen zu finden. Und was gibt es nach einem Tag voller Entdeckungen und Verkostungen in der Region (Beaune ist nur 3 km entfernt) Besseres als einen Sprung in den schönen Pool, um sich zu erfrischen und zu entspannen?



























