Clos du Cèdre

In einem wunderschönen, an die Hostellerie angrenzenden Winzermeisterhaus aus dem 19. Jahrhundert gelegen, empfängt Sie unser Gourmet-Restaurant Clos du Cèdre, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, in einem raffinierten Rahmen für ein unvergessliches Erlebnis.
Der Chefkoch und seine leidenschaftliche Brigade bieten in einer Suite von charaktervollen Salons mit Holzvertäfelungen, Stuckverzierungen und Parkettböden aus der Epoche oder auf der schönen Sommerterrasse im Herzen des Parks eine einfallsreiche und duftende Küche, die ihre Inspiration aus den Quellen des burgundischen Terroirs schöpft. Die Speisekarte, auf der die lokalen Erzeuger geehrt werden, ändert sich mit den Jahreszeiten und gibt Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der lokalen Gastronomie zu entdecken. Die Weine aus Burgund nehmen einen besonderen Platz auf unserer Weinkarte ein, die über 400 Positionen umfasst.

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