Caterer für Ihre Veranstaltungen

Bevor Sie sich mit Caterern aus Burgund in Verbindung setzen, sollten Sie die Art des Essens festlegen, das Sie organisieren möchten: Bankett in einem Schloss, Brasero auf einem Weingut, draußen, drinnen, Barbecue in den Weinbergen … Bevorzugen Sie ein formelles Abendessen mit Bedienung am Tisch oder eher ein ungezwungenes Buffet? Legen Sie die Anzahl der Gäste und das Budget fest. Vergessen Sie nicht die besonderen Ernährungswünsche Ihrer Gäste (vegetarisch, glutenfrei, Allergien…).

Für ein Geschäftsbankett in Burgund, in Beaune und an der Route des Grands Crus empfehlen wir Ihnen, einen lokalen Caterer zu beauftragen. Hier einige Vorteile der Wahl eines Caterers aus Burgund :

• die Reisekosten senken
• von einer Küche profitieren, die mit regionalen Produkten zubereitet wird
• von den lokalen Lieferanten Ihres Caterers profitieren: Weingüter für die Weine, lokale Produzenten von Käse und Wurstwaren aus Burgund.
• Ihrer Veranstaltung eine authentische und gesellige Note verleihen

Bevor Sie Ihren Koch für Ihr Firmenessen auswählen, können Sie sich die Bewertungen auf unserer Website ansehen. Die Seiten unserer Catering-Anbieter zeigen eine Bewertung an. Diese wird anhand der Bewertungen auf verschiedenen Plattformen wie Google oder sozialen Netzwerken berechnet. Sie können sich auch an unsere Teams wenden, um Empfehlungen zu erhalten. Sie werden Ihnen mitteilen, dass der Caterer Erfahrung mit Geschäftsveranstaltungen hat, denn die Organisation eines Geschäftsbanketts erfordert logistisches Know-how und Anpassungsfähigkeit.

Bitten Sie den Caterer um eine Verkostung, um die Qualität der Speisen und des Service zu beurteilen. Die Präsentation, die Frische der Zutaten und die Harmonie der Geschmäcker sollten Ihren Erwartungen entsprechen. Denken Sie bei dieser Verkostung daran, Fragen zu ihren Lieferanten, der Organisation, der Personalisierung des Menüs, den angebotenen Weinen usw. zu stellen.

Ein Cateringservice endet nicht mit der Zubereitung von Speisen. Er muss auch einen umfassenden Service anbieten:

• Bereitstellung von Getränken (Wein, Aperitife, Fruchtsäfte, Wasser …)
• Bedienung am Tisch
• Geschirr
• Material (Tische, Stühle …)
• Tischdecke
• zusätzliche Leistungen …

Vergewissern Sie sich, dass der Caterer auf Ihre genauen Bedürfnisse eingehen kann: Logistik, Dekoration oder warum nicht auch kulinarische Animationen: Feuerstelle, Sushi-Durchführung …

Caterer können unterschiedliche Leistungsniveaus anbieten. Je nach Ihren Bedürfnissen sollten Sie darauf achten, dass der von Ihnen gewählte Caterer über die nötige Ausstattung verfügt und die Einschränkungen des Veranstaltungsortes berücksichtigen kann. Er wird Lösungen für eine erfolgreiche Veranstaltung finden müssen. In Burgund gibt es viele reizvolle Veranstaltungsorte, aber einige erfordern möglicherweise eine besondere Organisation in Bezug auf den Zugang oder den Küchenbereich.

Lassen Sie sich von mehreren Caterern einen Kostenvoranschlag machen. Dies hat mehrere Vorteile:

• Die Kosten optimieren.
• Die Leistungen vergleichen
• Von Ideen profitieren, an die Sie nicht gedacht hätten.

Der Vergleich ist notwendig, um Ihnen einen qualitativ hochwertigen Service zum besten Preis zu gewährleisten. Seien Sie vorsichtig bei allzu verlockenden Angeboten, hinter denen sich möglicherweise eingeschränkte Dienstleistungen oder unerwartete Zusatzkosten verbergen. Wie unsere Großmütter schon sagten: Billig ist immer zu teuer 😉 Bis bald in Burgund für Ihre Gourmetseminare!