©montgolfiere-reben-sommer|Flore Deronzier

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10 GUTE GRÜNDE ZU KOMMEN

Für ein Wochenende oder die Ferien in eine Stadt in Burgund fahren? Zögern Sie nicht länger, Beaune ist perfekt für einen Kurzurlaub zu zweit oder eine Woche mit der Familie. Die Hauptstadt der Burgunderweine lässt sich bequem zu Fuß erkunden und die umliegenden Weindörfer spiegeln das authentische Bild des französischen Terroirs wider. Entdecken Sie zwischen Kulturerbe, Natur und Weintourismus 10 gute Gründe für einen Besuch in Beaune und seinen Dörfern.

Für einen Besuch oder für das Leben

01. Besuchen Sie das Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune

Wenn es in Burgund nur ein einziges Denkmal zu sehen gäbe, wäre es das Musée de l’Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune. Es fasst allein die Weinbauidentität Burgunds, die Architektur seines Kulturerbes, die großen Etappen seiner Geschichte und die Werte seiner Bewohner zusammen.

Die Besichtigung ist atemberaubend. Das Bild der glasierten Ziegeldächer wird Ihnen noch lange im Gedächtnis bleiben. Außerdem werden Sie viele Geheimnisse über die Burgunderweine, den berühmten Weinverkauf und die moderne Medizin des 15. Jahrhunderts lüften.

Ich besuche das Hôtel-Dieu

©Dach Hospices De Beaune Lackiert|Armelle

©Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune- Burgund|© Michel Baudouin

©Hospices De Beaune Salle Des Povres3|Francis Vauban

©Hospices De Beaune Cour Interieure Puit 1

Abstieg mit einer Kellerratte oder einem Kerzenhalter in den Patriarch-Kellern in Beaune — ©Patriarch (4)

Besichtigung der Keller der Maison Champy aus dem 15. Jahrhundert, die früher dem Kloster der Jakobinerinnen von Beaune angegliedert waren. — ©Haus Champy|Aurelien Ibanez

2. Im Weinkeller die Weine aus Burgund verkosten

Unsere bestgehüteten Geheimnisse befinden sich unter unseren Füßen. Es gibt keinen Quadratmeter in Beaune oder in den typischen Dörfern des Pays Beaunois, hinter dem sich nicht ein Weinkeller verbirgt.

Unter den jahrhundertealten Gewölben werden Chardonnay und Pinot Noir im Licht der Kellerratten verkostet. Jedes Verkostungserlebnis ist einzigartig, jeder Winzer hat seine eigene Art, seinen Wein zu präsentieren. Sie werden entdecken, dass die Weinkeller des Burgunds ein Abbild seiner Climats sind: ein einzigartiger Charakter und eine einzigartige Identität.

3. Genießen Sie die burgundische Gastronomie

In Burgund treffen sich Gourmets und Feinschmecker zu Tisch. Von Abteikäse über Trüffel bis hin zum Coq au Vin: Schlemmerei ist in Burgund ein schöner Makel!

Und wie wäre es, die Suche der Bewohner von Beaun fortzusetzen: das Bœuf bourguignon zu genießen, das das ihrer Großmutter übertrifft?

©Boeuf Bourguignon Gastronomie Teller|Flore Deronzier

©Gastronomie Burgund Schnecken Chardonnay|Michel Joly

©voie-des-vignes-bourgogne-velo-33|PIFFAUT

©Radfahrer Velo Vignes Bourgogne|Beaune Tourisme - Studio Piffaut

4. Machen Sie einen Ausflug mit dem Fahrrad durch die Weinberge

Auf den kleinen Straßen der Voie des Vignes (Weinstraße) entdecken Sie authentische Dörfer und prestigeträchtige Weinberge. Sie werden an den größten Namen des Burgunds vorbeikommen: Corton-Charlemagne, Puligny-Montrachet, Savigny-lès-Beaune, Volnay, Pommard…

Zwischen zwei legendären Schildern können Sie eine wohlverdiente Rast in einer Auberge einlegen oder ein Familienweingut an der Côte de Beaune entdecken.

5. Wandern in den Hautes-Côtes de Beaune

Genießen Sie die geheimen Panoramen, die Rundwege entlang der Bergkämme und die erstaunliche Vielfalt der Landschaften… Das Glück liegt dem Wanderer zu Füßen, der sich die Zeit für die Entdeckung nimmt.

Ob allein oder mit der Familie, die Wege der Hautes-Côtes de Beaune führen Sie ins Paradies.

Die Wanderwege der Hautes-Côtes de Beaune führen Sie ins Paradies.

©Wandern Klippen Wanderer Panorama|Philippe Gateau

©Boot Croisiere Canal Du Centre|Palomba Robert

©Canal Croisière Chagny|Images Et Associes

©Port Canale Du Centre Bootskreuzfahrt|Studio Piffaut

6. Leinen los auf dem Canal du Centre

Gehen Sie am Jachthafen von Chagny an Land, um eine bukolische Kreuzfahrt zwischen Weinbergen und grünen Wiesen zu unternehmen. Die Reise ist heiter. Das Vergnügen hält lange an. Die Landschaften folgen sanft aufeinander, sodass Sie viel Zeit haben, um nichts zu verpassen. Ein Auge auf den neuesten Krimi, ein anderes auf die unberührte Natur – Ihr Aufenthalt im Burgund ist das beste Mittel gegen Stress und Hektik in der Stadt.

7. Leben im Rhythmus der Festivals

Jedem sein eigenes Festival. Im Pays Beaunois gibt es für jeden Musikgeschmack etwas. Barockmusik für das Festival d’Opéra Baroque et Romantique, Jazz mit Jazz O’Verre und Blues mit dem Beaune Boogie Blues Festival, Klassik mit Bach à Bacchus… Und noch viele andere.

An einem Festival in Burgund teilzunehmen, bedeutet auch, die Region, ihren kulturellen Reichtum und die leidenschaftlichen Menschen, die sie am Leben erhalten, zu entdecken… schöne Begegnungen in Aussicht.

Agenda konsultieren

©Stiftskirche Besichtigung Konzert Familie Beaune Barockfestival|Kaptura

©161emeventedesvins-170 © Titouan RIMBAULT - Hospices Civils de Beaune|Domaine viticole / Hospices de Beaune

8. Nehmen Sie am Weinverkauf der Hospize teil

Es ist ein außergewöhnliches Ereignis, das am dritten Wochenende im November stattfindet. Die Stadt Beaune erwacht im Rhythmus der Auktion und der prestigeträchtigen Weinproben zum Leben. Wenn Sie in das Herz des Burgunds vordringen wollen, müssen Sie zu dieser Gelegenheit kommen. Hier erleben Sie noch nie dagewesene Momente und erhabene festliche Begegnungen mit den Winzern.

Der Verkauf von Weinen

©Glockenturm Pommard|Images Et Associes;

9. Besuchen Sie die malerischen Dörfer

In Burgund und insbesondere in der Region Beaunois gibt es viele schöne, malerische Dörfer. Sie sind Zeugen einer bemerkenswerten historischen Vergangenheit und heißen Sie für einen Nachmittag oder ein Wochenende herzlich willkommen.

Die Dörfer des Pays beaunois

©Abbaye De Fontenay Garten|Frederic DUPIN

©16770-Citeaux-cloitre-des-copistes|Abbaye de Cîteaux; ATRIA

©Abbaye De Fontenay Kulturerbe Burgund|Frederic DUPIN;

10. Entdecken Sie die romanische Kunst & das Erbe der Mönche

Unsere schöne Region birgt herrliche Schätze des Kulturerbes. Die großen Abteien wie Cluny, Fontenay und Cîteaux sind die unumgänglichen Sehenswürdigkeiten. In den Dörfern der Côte de Beaune und der Hautes-Côtes verbergen sich kleine Juwelen, die ein Echo der Geschichte Burgunds sind.

Abteien zum Entdecken

Und vor allem