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Fabrique des Anis de Flavigny

Um Flavigny-sur-Ozerain

  • Die Anisfabrik, ihre Anis-Becken, die Zuckerdragierungs-Werkstatt, in der alle Ihre Sinne durch die Frische des Anisparfüms und seine würzige Note sowie durch den eindringenden Lärm der in den Kupferbecken rollenden Süßigkeiten gefangen werden,... Die Anisfabrik, ihre Anis-Becken, die Zuckerdragierungs-Werkstatt, in der alle Ihre Sinne durch die Frische des Anisparfüms und seine würzige Note sowie durch den eindringenden Lärm der in den Kupferbecken rollenden Süßigkeiten gefangen werden, während Sie die Anissamen, die zart mit Sirup und ätherischen Ölen umhüllt sind, beobachten können. Sie werden versuchen, die anderen hergestellten Aromen zu erkennen: Ist es Orangenblüte oder Rose? Schwarze Johannisbeere oder Mandarine? Nach der Rückkehr aus dem Becken-Atelier, nach einem kurzen Blick durch die Glastür des Aufbereitungs-Atelierswerkstatt, ist der Austausch gesellig und die Fragen sind zahlreich. Ein schöner Moment des Austauschs mit Ihrem Führer, der seit Jahren im Haus arbeitet, oder mit einem jungen Menschen aus dem Dorf, der die Fabrik wie seine Westentasche kennt.
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