Domaine de la Folie

Die Domaine de la Folie befindet sich in dem Dorf des berühmten 3-Sterne-Restaurants Lameloise in Chagny in der Bourgogne im Norden der Côte Chalonaise.
Auf „seinem Berg“ thronend bietet das Weingut einen einzigartigen Panoramablick auf das gesamte Weinbaugebiet.
Unter den Weinen findet man die ausgesuchtesten Climats der Appellation RULLY wie Clos Saint-Jacques (Premier-Cru-Lage im Alleinbesitz) und Vieilles Vignes oder Clos de Bellecroix.
Die Domaine de la Folie ist seit drei Jahrhunderten im Besitz der Familie Noël-Bouton.
Etienne-Jules Marey baute den Familienbetrieb wieder auf und steuerte ihn wieder auf Erfolgskurs. Als Professor am Collège de France, Physiologe und Pionier des Kinos ist er Urheber zahlreicher Erfindungen wie der chronofotografischen Flinte oder dem Sphygmographen ...
Der Name „La Folie“ ist sehr alt. Laut einiger Historiker könnte er eine Anspielung auf den gleichnamigen Feentanz „Folia“ sein. Die Einwohner von Chagny sahen dereinst nachts oft Lichter kreisen und Feen tanzen …
Heute leiten Baptiste und Clémence Dubrulle den Betrieb in der 5. Generation und empfangen die Besucher.

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