Les Ruchers de Borne

Imker in der Region Pays Beaunois. Direktverkauf von lokalem Honig.
Produktion von Honig, Pollen und Propolis.
Die Bienenstöcke sind für das Wohlbefinden der Bienen sesshaft; drei Viertel befinden sich weniger als 15 km von Beaune entfernt, die anderen in der Gegend um Autun.
Ich arbeite nur mit meinem Bestand, mit meinen lokalen Bienen und suche nicht nach höheren Erträgen, indem ich mit der Genetik spiele, indem ich Hybridstämme oder Bienenrassen aus anderen Gegenden einbeziehe.
Die produzierten Honige sind cremiger Frühlingshonig, Akazienhonig, Lindenhonig, Blütenhonig, Kastanienhonig und Buchweizenhonig, wenn die Bedingungen es zulassen.
Ich organisiere einen Tag der offenen Tür am Wochenende des Kulturerbes im September.
Wenn es mir zu Beginn der Saison möglich ist, organisiere ich auf Anfrage Besichtigungen der Honigfabrik und gehe in Schulen, um Kindern die Bedeutung der Bienen für die Erhaltung der Artenvielfalt näher zu bringen.

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