Beschreibung
Ausnahmsweise bieten wir Ihnen während der gesamten Weinlesezeit in Zusammenarbeit mit „L’Art du Tonneau“ einen einzigartigen Einführungsworkshop zum Bau eines Fasses an.
Das Programm finden Sie unten:
– Entdecken Sie die Geschichte der Küferei, die verschiedenen Eichenarten und die einzelnen Schritte der Fassherstellung – vom Wald bis zum Einsatz im Weinkeller.
– Nehmen Sie an einem unterhaltsamen Workshop zum Zusammenbau eines 228-Liter-Burgunderfasses teil – ein geselliges und spielerisches Erlebnis.
– Entdecken Sie die letzten Schritte der Fassherstellung, vom Ausbrennen bis zur Endbearbeitung, sowie deren Einfluss auf den Ausbau und die Aromen der Weine.
– Entdecken Sie den Stil der Chanson-Weine bei einer kommentierten Verkostung von 6 Weinen aus verschiedenen Appellationen des Burgunds.
* Nur freitags, vom Freitag, 4. September, bis Freitag, 16. Oktober. *
** Um Ihre Reservierung zu garantieren, bitten wir um eine Vorauszahlung. Bitte beachten Sie, dass wir Sie vorab kontaktieren werden. Eine Rückerstattung ist weniger als 8 Tage vor der Veranstaltung nicht mehr möglich. **
*** Bitte finden Sie sich 5 Minuten vor Beginn der Veranstaltung ein. Bei Verspätung behalten wir uns das Recht vor, Ihren Besuch abzusagen, um die gesamte Gruppe nicht zu beeinträchtigen. ***
