Beschreibung
Anlässlich der Weinauktion der Hospices de Beaune 2026 lädt Sie „Millésimes à la Carte“ in seinen Verkostungsraum in Beaune zu einem exklusiven Erlebnis ein, bei dem Sie die Perlen unserer Weinbaugebiete entdecken können.
Von Chablis über Pouilly-Fuissé, Meursault, Mercurey und Pommard bis hin nach Gevrey-Chambertin lädt diese Verkostung Sie zu einer Reise vom Süden in den Norden der burgundischen Weinberge ein, um die Vielfalt ihrer renommierten Crus zu entdecken.
Entdecken Sie etwa 1,5 Stunden lang sechs sorgfältig ausgewählte „Premiers Crus“ aus den bedeutendsten Appellationen Burgunds. Die Erläuterungen beziehen sich auf die Geschichte der Weingüter, die Besonderheiten der „Climats“, den Charakter jedes Jahrgangs sowie die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir.
Die Verkostung findet im Sitzen statt und wird in kleinen Gruppen von maximal 10 Personen angeboten, um den Austausch zu fördern und ein geselliges und individuelles Erlebnis zu ermöglichen.
Ein Erlebnis für jedermann – besondere Weinkenntnisse sind nicht erforderlich.
Die 6 verkosteten Weine, begleitet von Gougères:
• Pouilly-Fuissé 1er Cru Pouilly 2024 Domaine Bourdon
• Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023 Domaine Julien Brocard
• Meursault 1er Cru Charmes 2023 Domaine Bitouzet-Prieur
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• Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2023 Domaine Lorenzon
• Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2022 Domaine des Hospices de Beaune
• Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière 2020 Domaine Harmand-Geoffroy
Weine und Jahrgänge unterliegen der zum Zeitpunkt der Verkostung verfügbaren Menge. Ausverkaufte Weine werden durch eine gleichwertige Appellation oder einen gleichwertigen Jahrgang ersetzt.
Ebenfalls erhältlich ist eine Auswahl an alkoholfreien Getränken für 4 Euro.
Praktische Informationen
Ort: Millésimes à la Carte, 1 rue du Moulin Noize, 21200 Beaune. Nur wenige Schritte von der „Cité des Climats et Vins de Bourgogne“ entfernt und vom historischen Zentrum aus bequem zu Fuß erreichbar.
Termine: von Freitag, 13. bis Sonntag, 15. November
Format: Verkostung im Sitzen mit Erläuterungen in kleinen Gruppen von maximal 10 Personen
Sprachen: Französisch und Englisch
Reservierung: Reservierung empfohlen (begrenzte Teilnehmerzahl)
Zielgruppe: Alle Niveaus, von neugierigen Weinliebhabern bis hin zu Kennern. Das Erlebnis eignet sich sowohl für Einzelbesucher als auch für kleine Gruppen.
Verlängern Sie Ihren Besuch:
Millésimes à la Carte mit Sitz in Beaune ist aus der Beauneer Szene nicht mehr wegzudenken. Es ist zugleich ein Weinkeller und ein Verkostungsraum, der auf Burgunderweine spezialisiert ist.
Das ganze Jahr über werden regelmäßig kommentierte Verkostungen angeboten, bei denen Sie das Burgund anhand seiner Terroirs, Weingüter und Appellationen entdecken können.
Die Boutique verfügt über eine umfangreiche Auswahl an Burgunderweinen und alten Jahrgängen aus den letzten 100 Ernten sowie über einige echte Schätze, von denen der älteste aus dem Jahr 1834 stammt.
Nehmen Sie sich nach Ihrer Verkostung die Zeit, durch unseren Verkaufsbereich zu schlendern und seltene Flaschen zu entdecken, die unter optimalen Bedingungen gelagert werden.
Diese spezielle Verkostung im Rahmen der „Vente des Vins“ bietet Ihnen somit die Gelegenheit, sechs Premiers Crus zu entdecken, aber auch die Türen eines Fachgeschäfts zu öffnen, das auf große Burgunderweine spezialisiert ist, und freien Zugang zu einem der schönsten Kataloge mit alten und lagerfähigen Weinen in Beaune zu erhalten.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Genießen Sie in Maßen.
