Beschreibung
Anlässlich der 166. Beaune-Weinauktion schließen sich die Domaine Marguerite Carillon und das Sternerestaurant Le Charlemagne auch in diesem Jahr wieder zusammen, um Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
Tauchen Sie ein in das Herz unseres Weinkellers und unserer Gewölbekeller und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Acht großartige Weine, darunter Weine der Hospices und Grands Crus, werden Ihnen in perfekter Harmonie mit den vom Sternekoch Rudy Villien kreierten Gerichten serviert.
Eine prestigeträchtige Kombination für einen unvergesslichen Moment.
Tauchen Sie ein in das Herz Burgunds und besuchen Sie unsere Kellerei und unsere Gewölbekeller für eine exklusive Verkostung von 8 außergewöhnlichen Weinen. Unsere Auswahl umfasst renommierte Crus, darunter Weine der Hospices de Beaune und Grands Crus, die den Reichtum und die Vielfalt unseres Terroirs widerspiegeln.
Um das Erlebnis noch zu verlängern, hat der Sternekoch Rudy Villien überraschende Speisen-Wein-Kombinationen kreiert, die jeden Wein optimal zur Geltung bringen. Ein Versprechen voller Genüsse und geschmacklicher Entdeckungen, das diesen Tag unvergesslich machen wird.
Die verkosteten Weine
-Meursault 2023
-Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2023
-Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
-Meursault 1er Cru Les Charmes Hospices de Beaune 2022
-Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Serpentières 2022
-Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022
-Corton Grand Cru Hospice de Beaune 2022
-Clos de Vougeot Grand Cru 1993
Praktische Informationen
Reservierung erforderlich
Dauer der Führung:
Die Führung dauert etwa 1:30 bis 2:00 Stunden.
Ein unvergessliches Erlebnis erwartet Sie.
