Beschreibung
Von Freitag, dem 16., bis Sonntag, dem 18. Oktober 2026, öffnet der Bauernhof „Ferme Fruirouge“ in Concœur in den Hautes-Côtes de Nuits seine Türen, um die Schwarze Johannisbeere einmal anders zu entdecken.
Veranstaltung am Sonntag, dem 18. Oktober, von 15 bis 17 Uhr: Die schwarze Johannisbeere in all ihren Facetten – eine kulinarische Verkostung auf dem Bauernhof.
Frucht, Blatt, Knospe, Hydrolat, Konfitüre, Gewürz, Sirup und Crème de Cassis: Eine kommentierte Verkostung, um alle Facetten dieser symbolträchtigen Beere zu erkunden. Außerdem erzählen wir von unserer Familiengeschichte, unserer Verbundenheit mit der Region, dem Anbau in unseren Bio-Obstgärten, unserer handwerklichen Verarbeitung und der Geschichte unserer Parzellenselektion, die in unserer „Ribesthèque“ aufbewahrt wird.
Dauer: 2 Stunden
Preis für Erwachsene: 15 €
Preis für Kinder: 5 €
Zwei weitere Veranstaltungen sind am Freitag, den 16., und Samstag, den 17. Oktober, auf dem Bauernhof „Ferme Fruirouge“ geplant, bei denen wir Ihnen die Facetten unseres Familienbetriebs näherbringen: schwarze Johannisbeere zur Aperitifzeit und ein Blick hinter die Kulissen der Verarbeitung.
Pauschalangebot für drei Veranstaltungen: 32 € pro Erwachsenem statt 38 €
Begrenzte Teilnehmerzahl. Reservierung erforderlich.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte genießen Sie Alkohol in Maßen. Alkoholische Getränke sind volljährigen Personen vorbehalten.