Le Charlemagne

Das Restaurant bietet eine helle, zenartige Einrichtung und einen atemberaubenden Panoramablick auf die Weinberge von Pernand-Vergelesses und den Colline de Corton.
Laurent Peugeot ist ein Handwerker der Geschmäcker und ein Techniker mit Liebe zum Detail; er lädt seine Gäste zu einer kulinarischen Mischung aus Burgund und japanischen Einflüssen ein, zu einer Vermischung von Geschmäckern, Texturen und Kulturen.
Für eine immersive Erfahrung in der Nähe des Teams bietet Ihnen das Le Charlemagne die Möglichkeit, "auf der anderen Seite des Spiegels" zu speisen, indem Sie einen der Gästetische wählen, die in der Küche aufgestellt sind. Für mehr Privatsphäre steht Ihnen der Petit Salon für Mittagessen, Abendessen mit der Familie, mit Freunden oder für Seminare zur Verfügung.
Terrasse: Stille, die Sanftheit des Burgunds und das Licht auf den Weinreben, die neben dem Bambus wachsen.

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