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Genießen Sie einen Moment zu zweit, umDer ValentinstagUnsere Empfehlungen für Restaurants, die am Valentinstag geöffnet sind.

Valentinstagsdinner in Beaune und Umgebung

Der 14. Februar rückt näher, gönnen Sie sich einen zärtlichen und privilegierten Moment mit Ihrer besseren Hälfte.

Burgund ist nicht nur reich an Wein, sondern auch an Gastronomie.

In der Region Beaune und Umgebung gibt es unzählige Restaurants, von denen eines köstlicher ist als das andere.

Entdecken Sie eine Auswahl an Feinschmeckeradressen, die ein spezielles Valentinsmenü anbieten.

Gourmetrestaurants, charmante Gasthäuser, Love-Love-Abende

Um einen schönen Valentinstag zu verbringen

Der Montrachet

Liebe auf dem Teller

Im Restaurant Le Montrachet können Sie eine delikate und zugleich authentische Küche genießen.

Gönnen Sie sich mehr als ein Abendessen für Verliebte: ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis voller regionaler Aromen.

Menü für das Valentinstagsdinner :

    • Glas Champagner Mailly Grand Cru blanc oder Tattinger rosé.
    • Geflügel, Sobacha, Sauce Supreme
    • Steinbutt, Lauch, Trüffel
    • Wildpastete, Gänseleber, Rote Bete, Birne
    • Rinderfilet Wellington, Crosnes in Petersilie
    • Teller mit gereiften Käsesorten aus unseren Regionen
    • Pampelmuse, Lichi, Rose
    • Süßes

Preis: 150 Euro pro Person

Das Chanzy-Haus

Die perfekte Kulisse, um die Liebe zu feiern

Das Maison Chanzy empfängt Sie für einen romantischen Abend zu zweit in einem wunderschönen Weinkeller aus weißem Burgunderstein.

Das Lokal befindet sich im Dorf Puligny-Montrachet, im Herzen der Route des Grands Crus.

Spezielles Menü zum Valentinstag :

    • Amuses-bouches
    • Bauchfleisch von Rotem Thunfisch, Knoblauchemulsion, gebratener Lauch und Spinatfall.
    • Bresse-Huhn auf zwei Arten : Schenkelballotine mit Trüffel und Filet mit seinen Lebern; Gemüsekuchen mit Kruste.
    • Sortiment aus drei Käsesorten aus der Region.
    • Sorbet mit Zitrusfrüchten aus aller Welt
    • Entremet mit Milchschokolade, Birnen und Kakaonibs
    • Auswahl an süßen Leckereien des Küchenchefs.

Preis: 95€ Euro pro Person

Hostellerie de Levernois

Der Abend beginnt mit einem Spaziergang durch den Park der Hostellerie. Dies ist der Moment, um Ihre Liebe zu erklären, bei Einbruch der Dunkelheit, kurz bevor Sie sich ins Restaurant begeben.

Philippe Augé hat nicht auf Sie gewartet, um sein Boot mit Bresse-Geflügel liebevoll zu schmoren. Sein Team wird sich um Ihr Paar kümmern, ohne aufdringlich zu sein. Sie können sich in eine zärtliche Kontemplation vertiefen, die nur für die Zeit unterbrochen wird, in der Sie Ihre Gaumen verwöhnen.

Menü: 196 € pro Person für 9 Gänge oder 170 € für 7 Gänge

Die Auberge St Martin

Spezielles Herzschlag-Menü

Willkommen in derAuberge Saint Martin in Bouilland, einer ehemaligen Poststation, in der die hausgemachte Küche im Vordergrund steht.

Lassen Sie sich an diesem 14. Februar von einem speziellen Menü verführen, das mit Liebe zusammengestellt wurde, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken.

In einem charmanten und geschichtsträchtigen Rahmen können Sie bei einem guten Essen die Liebe teilen und feiern.

Menü zum Valentinstag :

    • Amuse Bouche
    • Kürbiscremesuppe, Kastaniensplitter, Gänseleberspäne.
    • Der Zander auf zwei Arten, Der Aligoté als Velouté.
    • Roulé de Poulet Fermier de Jouey mit Pfifferlingen und Trompeten.
    • Die Bavarois Himbeere
    • Mignardises

Preis: 42 Euro pro Person

Loiseau des Vignes

Für Liebhaber der guten Küche

Das Restaurant Loiseau des Vignes befindet sich im Herzen von Beaune, in der Nähe der berühmten Hospices de Beaune.

Für das Abendessen am 14. Februar wurde ein exklusives Menü zusammengestellt, das die besten Produkte der Saison mit einem Hauch von Kühnheit und Finesse zur Geltung bringt.

Spezielles Menü zum Valentinstag :

Amuse-bouche
***
Knusprige Jakobsmuscheln,
cremiger Sellerieisotto, Hummersauce
***
Wachtelfilets, Polenta mit schwarzem Knoblauch,
cremige Jus mit Marc de Bourgogne und Trauben
***
Entremets aus Schokolade und Grapefruit,
Bernard Loiseau Schokoladenmousse, zartschmelzender Kern und Grapefruitsorbet.

75€

Le Clos du Cèdre

Verabreden Sie sich mit ihr im Garten des Clos du Cèdre. Die Zeit eines gestohlenen Kusses und Sie können Hand in Hand in die warme Umgebung des Clos du Cèdre eintauchen. Die zarten Aufmerksamkeiten des Teams werden Ihnen das Gefühl geben, allein auf der Welt zu sein und doch verwöhnt zu werden.

Die Küche des Sternekochs Jordan Billan ist kreativ und großzügig. Sie wird Sie in ein Valentinsmenü entführen, das aus den besten Produkten aus Burgund besteht: Safran, Haselnuss, Charolais-Rind, Käse …

Der Mona'ka

Die Küchenchefin des Restaurants im Hotel VOCO®, Marie Daujat, zeichnet für dieses Valentinstagsmenü verantwortlich. Am Abend des 14. Februar können Sie ein Carpaccio von Jakobsmuscheln genießen, gefolgt von einem Involtini vom Kalb und einem zartschmelzenden Herz aus Birne und Tonkabohne. Ein schöner Einblick in ein sehr leckeres und kreatives Menü, das 90€ pro Person kostet.

Prosper in Saint-Aubin

Die Lage des Restaurants Prosper ist außergewöhnlich, um einen glücklichen Moment zu zweit zu verbringen. Fahren Sie zum Château de Saint-Aubin, das das Maison Prosper Maufoux beherbergt. Wenn Sie etwas früher ankommen, gehen Sie durch deren Boutique.

Sie steigen über eine Treppe mit Blick auf die Cuverie bis zum Restaurant hinab. Ein Saal mit Wintergartenatmosphäre empfängt Sie mit Wärme.

Feiern Sie die Liebe in der Cité des Climats et vins de Bourgogne

n einer warmen Atmosphäre können Sie sich von einer Auswahl an raffinierten Gerichten tragen lassen, begleitet von Weinen aus Burgund, die aufgrund ihrer Harmonie mit jeder Phase des Essens ausgewählt wurden.

. Menü in vier Gängen
. Preis für Speisen und Weine: 79€.
. Preis ohne Wein : 39€.

Die Cité des Climats et vins de Bourgogne bietet auch einen Verkostungsworkshop im Zeichen der Liebe an. Entdecken Sie zu zweit die Sinnlichkeit der Weine.

Das Schloss von Sully

Musikalischer Abend

Was könnte romantischer sein, als den Valentinstagsabend in einem Schloss zu verbringen?

Beginnen Sie mit einem Rundgang durch das Schloss, der unter dem Motto „Liebe“ steht. Danach geht es weiter in die Salons zu einem raffinierten Aperitif.

Setzen Sie Ihren Abend schließlich in der Orangerie fort, wo Ihnen ein Abendessen serviert wird. Lassen Sie sich von der romantischen Musik der Musiker mitreißen, die Sie den ganzen Abend über zu einem romantischen Walzer einladen.

Auf dem Menü stehen:

    • Terrine von Taube und Gänseleber, Mesclun, Kompott von schwarzen Kirschen.
    • Aiguillette vom Kapaun mit Trompetencreme
    • Gourmet-Süßigkeit

Preis: 91 Euro pro Person

Sie zum Essen einzuladen schließt Geschenke nicht aus

Eine ayurvedische Behandlung im Spa Marie De Bourgogne

Die aus Indien stammende Ayurveda ist eine traditionelle Medizin, die auf einem ganzheitlichen Ansatz beruht. Das Spa Marie de Bourgogne bietet Behandlungen nach dieser Methode an. Eine Behandlung zu schenken bedeutet, ihr ganz einfach Wohlbefinden zu schenken.

Gemology Spa im Voco

Ein entspannter Körper und Geist, eine strahlende Haut – was für ein schönes Geschenk, das Sie Ihrem Valentin oder Ihrer Valentine machen können. Die Massagen mit Halbedelsteinen werden aus ihr oder ihm einen neuen Menschen machen.

Zeit zu zweit im Valvital Spa

Wie wäre es mit einem Moment zu zweit in einer entspannten Atmosphäre? Treffen Sie sich am Abend des 14. Februar verliebt im Spa Valvital in Santenay. Hammam, Sauna, Musikgrotte und ein Aperitif-Dinner zum Abschluss des Abends.

Überraschen Sie Ihre + 1