Auberge du Vieux Vigneron

In Corpeau, einem Dorf der Côte de Beaune, hat Jean-Charles FAGOT das familiäre Weinhaus in eine einladende Auberge verwandelt. In einer Dekoration bestehend aus Dachbälken, Burgunder Steinmauern und -fliesen, wird Ihnen eine lokale Küche mit... In Corpeau, einem Dorf der Côte de Beaune, hat Jean-Charles FAGOT das familiäre Weinhaus in eine einladende Auberge verwandelt. In einer Dekoration bestehend aus Dachbälken, Burgunder Steinmauern und -fliesen, wird Ihnen eine lokale Küche mit Fleischgerichten vom Grill, welche der Chef-Koch vor Ihren Augen im großen zentralgelegenen Kamin zubereitet, geboten. Auf der Karte befinden sich ebenfalls Speisen für Genießer, wie z.B. Krebsgratin, Bresse-Hühnchen mit Epoisses-Sauce oder Burgunder Schnecken im Caquelon mit Nusspuder. Die Weinkarte ehrt die Burgunder Weine der hauseigenen Produktion sowie eine Auswahl von Weinen anderer Weinbauern, insgesamt 120 Weine. Zeig alles Zeige weniger
Kapazität
- Personen : 90 Gedeck
Gesprochene Sprachen

Service

Regionale burgundische Küche , Themenrestaurant , Autour du vin , Grill Um Corpeau