Cassis, Burgund & Leckereien…

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Lise

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Insider-Tipps

On 04 November 2015

Auf ging es zur Ferme Fruirouge, welche ihr 20jähriges Bestehen gefeiert hat. Isabelle & Sylvain, lokale Hersteller, haben uns ihre Türen geöffnet

Die Ferme Fruirouge

Die Ferme Fruirouge befindet sich im Ortsteil Concoeur, in der Nähe von Nuits-Saint-Georges, und stellt Burgunder Cassis-Likör sowie Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Weinbergpfirsiche her. Alle Produkte sind aus biologischem Anbau!
Gleich nach der Ortskirche entdecken Sie ein charmantes Gebäude aus typischen Burgunder Steinen.

Konfitüren, Fruchtpasteten & leckere Cassis

Treten Sie ein… Ein kleines Geschäft mit spritzigen Farben versetzt Sie in Ihre Kindheit zurück. Konfitüren, Fruchtpasteten, « Roudoudou »-Bonbons, aber auch leckere Cassis- oder Himbeerliköre für die Großen… Alles stammt aus der hauseigenen Produktion!

Im anliegenden Raum können Sie die Herstellung besichtigen, mit u.a. den herrlichen Kupferbecken, in denen die Früchte und der Zucker langsam köcheln. Bei unserem Besuch wurde gerade Cassis-Ketchup hergestellt, eine Spezialität des Hauses, welche bereits zahlreiche Chefköche überzeugt hat.
Ein sehr warmer Empfang, bei dem Isabelle & Sylvain ihre Leidenschaft und Liebe für gute Produkte mit Ihnen teilen. Ein tolles Erlebnis!